6月7日，全国高考大幕拉开，通化市通化县市场监督管理局聚焦高考考务人员就餐定点单位及考点周边区域，强化定点、考点周边餐饮单位食品安全监管，确保师生饮食和出行安全。
加强宣传引导 营造社会共治氛围
对考点离家较远的考生来说，“高考期间吃什么？吃得是否安全？”是考生家长普遍关心的问题。开考前一周，通化县市场监管局通过微信公众号“通化县发布”发布了《致考生和家长的一封信》，引导考生合理饮食，增强考生和家长的食品安全意识。
聚焦关键环节 实施全程严格管控
通化县市场监管局提前行动、周密部署，对考点周边的餐饮单位进行了摸排，并与餐饮单位签订“承诺书”，要求其结合夏季食品安全特点，重点加强食材采购、储存、加工、餐饮用具消毒等关键环节的风险隐患排查工作，从源头上保障考生饮食安全。
实施“双轨监督” 打造立体防护网络
考试期间，抽调9名监管人员及2名食品检测抽样人员成立食品安全保障小组，对考务人员定点用餐单位及考点周边实施驻点监督或巡回检查，重点审查食谱菜单，严格监督加工制作、食品留样、供餐等过程，从严确保每餐食品安全。
